Selbstgemachter Gewürztee mit pflanzlicher Milch

Ich möchte heute eines meiner liebsten Getränke vorstellen: der Chai. Ich bereite ihn am liebsten mit frischen Gewürzen zu und trinke ihn gern mit pflanzlicher Milch und Honig. In meinem Artikel „Kaffee-Alternativen“ habe ich den Chai schon einmal ganz nebenbei erwähnt. Doch nun möchte ich noch einmal eine kurze Anleitung zum Zubereiten geben. Chai wird…

Lupinen Latte

In einem vorhergehenden habe ich schon schon meine persönlichen Kaffee-Alternativen vorgestellt. Vor geraumer Zeit habe ich Lupinen-Kaffee für mich als persönlichen Liebling entdeckt, da er geschmacklich absolut überzeugt und sehr gut verträglich ist. Lupine ist sehr proteinreich und vielseitig einsetzbar und kann z.B. auch zu Mehl verarbeitet werden. Daher findet Lupine beim Kochen und Backen, vor…

Heißer Apfelsaft

Was gibt es Besseres an kalten Tagen als heiße, den Körper wärmende Getränke? An solch einem gemütlichen Sonntag wie heut kommt mir ein heißer Apfelsaft daher wie gerufen! Schnell und einfach zubereitet, natürlich gesund und sooo lecker! Natürlich schmeckt ein heißer Apfelsaft auch an jedem anderen Wochentag 🙂 und bringt eine Menge Gemütlichkeit mit sich!…

Goldene Milch

An kalten Tagen gibt es nichts Besseres als: eine goldene Milch. Kurkuma, Zimt und Ingwer verschmilzen zart miteinander und geben meiner (pflanzlichen) Milch einen ganz besonders warmen Charakter: KurkumaLatte. Die goldene Farbe erhält das wunderbar wärmende Getränk durch Kurkuma. Dieses enthält den unheimlich wertvollen Bestandteil Kurkumin und ist bekannt als Heilpflanze. Kurkuma hat eine besondere Bedeutung…