Veganer Milchreis mit Erdbeeren

Seit der Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung, habe ich keinen Milchreis mehr gegessen. Warum eigentlich? Im Prinzip ist es super einfach und ein Milchreis lässt sich so schnell zubereiten! Vor Kurzem war es so weit! Ich habe mich rangewagt und meinen recht klassisches Milchreis auf gesunde Weise zubereitet! Dieser stellt den herkömmlichen Milchreis übrigens…

Fünf Tipps zum Entsäuern des Körpers

Vor ein paar Wochen habe ich bereits einen Artikel veröffentlicht, in dem ich grundlegende Infos zum Säure-Basen-Haushalt zusammengefasst hatte. In diesem Artikel hatte ich konkret vorgestellt, was genau es mit der Übersäuerung auf sich hat und welche Folgen das mit sich ziehen kann. Heute möchte ich fünf einfache Möglichkeiten für eine Entsäuerung des Körpers vorstellen,…

Schnelles fruchtiges Rharbarber-Porridge

Heute geht es um ein saisonales Gemüse: Rharbarber! Wie habt ihr ihn bisher immer so gegessen? Simpel als Kompott verkocht? Ich auch! 🙂 Doch letzt hatte ich noch zwei große Stangen über und dachte mir: Kann man daraus nicht auch etwas anderes zubereiten? So landeten sie am Morgen darauf in meinem Porridge und ich war…

Einfache vegane Spargelsuppe

Schon seit einigen Wochen landet Spargel ganz regelmäßig in meinem Einkaufskorb. Ich liebe Spargel! 🙂 Er schmeckt sooo lecker, lässt sich einfach zubereiten und ist dazu noch so gesund. Spargel hat eine unheimlich positive Wirkung auf unsere Gesundheit: er hilft bei Verstopfung, unterstützt die Galle und die Leber, zeigt sich effektiv im Rahmen des Diabetes…

Schnelle vegane und glutenfreie Pizzaecken

Kennt ihr das auch? Man geht durch die Stadt und läuft an dem einen oder anderen Restaurant vorbei – und es riiiiecht ganz wunderbar nach leckerem Essen! Plötzlich überkommt einen der Heißhunger und man hat richtig Appetit auf etwas Knuspriges mit mediterranem Geschmack; etwas, was man sonst eigentlich gar nicht so häufig ist: Pizza. So…

Smoothiebowl mit Zimt und Kokos

Heute möchte ich ein Rezept, was mindestens einmal pro Woche bei mir auf dem Speiseplan steht: eine cremige Smoothiebowl mit Zimt und Kokos! Ein All-time-favorite also. Ich weiß gar nicht, wann ich damit angefangen habe, auf jeden Fall kann ich kaum genug davon bekommen 🙂 Am Wochenende passt sie gut in das verträumte Dasein und…

Veganes und glutenfreies Zimt Porridge

Porridge hat sich in den vergangenen Wochen wirklich zu meinem absoluten Lieblingsfrühstück entpuppt! Es geht so schnell, macht unheimlich satt und der Variation sind wirklich keine Grenzen gesetzt. Falls ich es morgens mal nicht schaffe zu Hause zu frühstücken, nehme ich mir einfach das Porridge in einer Dose mit und kann es dann später, wenn…

Haare waschen ohne Shampoo – 5 wichtige Tipps für den Anfang

  Immer wieder werde ich gefragt: „Waaaas? Und du benutzt wirklich kein Shampoo?!“ und ich muss weiterhin verneinen, ich habe es wirklich durchgezogen! 🙂 Anlässlich zum aktuellen einjährigen Jubiläum (Yyyyeeeeaaaaj!!! Ich habe ein Jahr kein Shampoo benutzt! 🙂 ) möchte ich nun für euch meine Erfahrungen des letzten Jahres noch einmal in kurzgefasster Form teilen…

Säure-Basen-Haushalt

Schon sehr lange wollte ich einen Artikel zum Thema „Basische Ernähung“ veröffentlichen. Ich beschäftige mich schon seit geraumer Zeit mit Übersäuerung und dem Säure-Basen-Haushalt und den daraus resultierenden Folgen für unsere Gesundheit – so war es zunächst etwas schwierig all meine Gedanken zu sortieren. In meinem ersten Ausbildungsmodul im vergangenen Monat gehörte das zu den…

Schneller sommerlicher Hirsesalat

Als ich letzt am Abend in meiner Küche stand und nicht so recht wusste, was ich am kommenden Tag für meine Mittagspause mit zur Arbeit nehmen sollte, habe ich simplerweise alles zusammengeworfen, was ich irgendwie im Kühlschrank und in den Vorräten gefunden habe. Herausgekommen ist dieser wunderbare Salat, der am Ende echt gut geschmeckt und…

Schneller Salat mit Oliven und Datteln

Kennt ihr das auch? Man kommt nach einem langen Tag nach Hause, sehnt sich nach etwas Gesundem und hat aber weder die Muße noch die Zeit sich eine aufwändige Mahlzeit zu zubereiten. In diesem Beitrag möchte ich euch einen ganz schnellen Salat vorstellen, der satt macht und dazu einfach noch wunderbar schmeckt und uns mit…

Ölziehen

Vor geraumer Zeit habe ich bereits einen allgemeinen Artikel zur natürlichen Zahnpflege veröffentlicht und bin so schon kurz auf die wirklich positive Wirkung des Ölziehens eingegangen. Für all die, die noch nicht davon gehört haben: in diesem Artikel findet ihr zusammengefasst und geballt alle Infos rund um das Ölziehen! Vorweg möchte ich sagen: es ist…